FDA veröffentlicht Update per Post

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Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat eine öffentliche Bestandsaufnahme bestimmter Lebensmittelzutaten veröffentlicht, bei denen die Behörde festgestellt hat, dass sie in Lebensmitteln nicht sicher verwendet werden können, da es sich um nicht zugelassene Lebensmittelzusatzstoffe handelt, sowie eine Liste ausgewählter Chemikalien, die derzeit von der Behörde überprüft werden. Die FDA veröffentlichte außerdem ein Gespräch mit Experten über die Arbeit der Behörde zur Verbesserung der Bewertung von Inhaltsstoffen in auf dem Markt befindlichen Lebensmitteln. Diese Ressourcen sollen mehr Einblick in die Post-Market-Bewertungen der FDA geben.

Zusätzlich zu den Pre-Market-Programmen der FDA ist auch die aktive Überwachung neuer Sicherheitsinformationen zu Lebensmittelzutaten durch die Behörde nach dem Inverkehrbringen von entscheidender Bedeutung für die Sicherheit der Lebensmittelversorgung in den USA. Gemäß dem Federal Food, Drug, and Cosmetic (FD&C) Act muss jeder Inhaltsstoff, der in Lebensmitteln verwendet wird oder zur Verwendung vorgesehen ist, von der FDA zur Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen werden, es sei denn, diese Verwendung wird von qualifizierten Experten oder allgemein als sicher anerkannt (GRAS). erfüllt eine aufgeführte Ausnahme von der Lebensmittelzusatzstoffdefinition im FD&C Act. Ein nicht zugelassener Lebensmittelzusatzstoff gilt gemäß dem FD&C Act als unsicher.

Das Inventar umfasst einige der Post-Market-Bewertungen der FDA zu Lebensmittelzutaten und kann Links zu einigen Aktivitäten im Zusammenhang mit einem solchen Inhaltsstoff seit 2004 enthalten. Wenn die FDA auf einen Inhaltsstoff aufmerksam wird, für den es keine Zulassung als Lebensmittelzusatzstoff gibt, wird die FDA überprüft den regulatorischen Status dieses Inhaltsstoffs, einschließlich der Frage, ob die öffentlich verfügbaren Daten und Informationen zeigen, dass die Verwendung sicher ist und dem GRAS-Standard entspricht. Diese Feststellung fließt in die Maßnahmen der Behörde zum Schutz der öffentlichen Gesundheit ein, einschließlich Durchsetzungsmaßnahmen und anderer Aktivitäten nach dem Inverkehrbringen, die Hersteller und die Öffentlichkeit vor unsicheren Lebensmittelzusatzstoffen warnen und dazu führen können, dass unsichere Produkte vom Markt genommen werden.

Dieses Verzeichnis stellt keine vollständige Liste von Lebensmittelzutaten dar, deren Verwendung in Lebensmitteln möglicherweise rechtswidrig ist, und umfasst möglicherweise nicht alle Aktivitäten, die die Behörde nach dem Inverkehrbringen in Bezug auf unsichere Lebensmittelzusatzstoffe ergriffen hat. Das Inventar umfasst insbesondere den Namen des unsicheren Lebensmittelzusatzstoffs, Informationen über einige Aktivitäten nach dem Inverkehrbringen und öffentliche Kommunikation sowie das Memo der FDA, das Bewertungen beschreibt, in denen die Behörde zu dem Schluss kam, dass die Verwendung des Inhaltsstoffs nicht dem GRAS-Standard entsprach. Zu den Aktivitäten nach dem Inverkehrbringen gehören Abmahnungen, Einfuhrwarnungen, Beschlagnahmen und einstweilige Verfügungen.

Die ebenfalls zur Verfügung gestellten Listen umfassen ausgewählte Zutaten, die als GRAS gelten, Lebensmittel- und Farbzusätze, Lebensmittelkontaktstoffe und Kontaminanten, die derzeit von der FDA geprüft werden. Dabei handelt es sich um einige der Chemikalien, die für die Behörde von Interesse sind, und um solche, die bei Interessenvertretern, die die FDA um eine Überprüfung ihrer Sicherheit gebeten haben, von großem Interesse sind. Die FDA geht davon aus, dass das Inventar und diese Listen regelmäßig aktualisiert werden.